Quizás hayas oido hablar de este término o no te suena de nada. Pero ¿qué te parece la idea de cocinar en unas horas la comida de toda una semana? Suena bien ¿verdad?
No es imposible, en este taller te enseñamos cómo hacerlo: desde cómo organizar la compra, el orden a la hora de cocinar, como conservar las elaboraciones y las combinaciones de emplatados. Y una vez aprendas las técnicas podrás aplicarlas a tus propios menús caseros.
Ahorra tiempo (y dinero) y simplifica tus menus semanales, para tener más tiempo en tu día a día, y por qué no decirlo…¡más paz! ¿Te unes al reto?
Un guión básico del taller:
Presentación y copa de Bienvenida.
Higiene de manos y nos colocamos el delantal
Introducción al Menú, origen, ingredientes, como hacer la compra y como organizarse el Batch Cooking en casa.
¡A Cocinar! Con la explicación paso a paso de nuestro Cocinero elaboraremos entre todos cada uno de los platos.
Al final del taller podremos degustar algunos de los platos del menú, y el resto los prepararemos para llevar a casa. ¡Recuerda traer tus tupers!
Menus variables en función de la temporada. Un ejemplo podria ser:
Ensalada con vinagreta de naranja
Crema de Espinacas con queso fresco
Estofado de ternera con especias
Alitas de pollo Caramelizadas
Taco Bowl de quinoa y Verduras
Curry de coliflor y garbanzos
Tagliatelle con salmón y verduras
Empanada de queso y pisto
Calabacines rellenos
Incluye bebida y elaboraciones para llevar (¡no olvides tus tupers!)
Duración: 2,5 horas
60€/persona